A Itália é reconhecida mundialmente pelas suas belezas naturais, história, pelo belíssimo idioma e, claro, pela comida. Mas, você sabia que o país se tornou centro do mundo em gastronomia por conta de fatos acontecidos no Império Romano?
Foi durante esse período que Roma se tornou o centro comercial de especiarias e ingredientes que chegavam de todos os cantos do mundo. Durante o Renascimento, aproveitando o acesso a todos esses ingredientes, o país passou por um processo de refinamento da sua gastronomia, chegando ao patamar que conhecemos hoje.
A fama da comida italiana chegou a diferentes cantos do mundo e, claro, nos nossos pratos. Então, ao visitar o país, conhecer restaurantes tradicionais é parte essencial da sua programação. Por isso, fizemos essa lista com restaurantes muito bem recomendados que você não pode deixar de ir no país inteiro.
Antes de se deslocar até os restaurantes, uma dica: confirme se é necessário fazer reserva. Se sim, realize com antecedência. Confira a lista a seguir e buon appetito!
1. Hostaria Antica – Roma
Localizada em meio a ruínas de Roma, no Parque Arqueológico Appia Antica, a Hostaria Antica oferece pratos tradicionais da cidade. Apicius cake é o mais famoso da casa, que garante usar a receita original do Império Romano. Prepare-se para saborear uma comida deliciosa em um cenário incrível.
Avaliação no Google: 4.2
Avaliação no TripAdvisor: 4.5
2. La Pergola – Roma
O La Pergola entra na categoria luxo dos restaurantes apresentados nessa lista, tanto que o dress code exige black tie. O restaurante possui três estrelas Michelin, a avaliação mais alta do guia. Além do cardápio com pratos típicos e menu degustação, o La Pergola conta com uma extensa carta de vinhos e, também, de águas – são 45 diferentes opções.
Se quiser investir nessa experiência, reserve sua mesa com antecedência e prepare o bolso. De acordo com avaliações do Tripadvisor, o intervalo de preços pode ser de 60 € a 512 € pelo jantar.
Avaliação no Google: 4.6
Avaliação no TripAdvisor: 4.5
3. Pizzeria Starita a Materdei – Napoli
Ir a Napoli e não comer a pizza napolitana pode ser considerado praticamente um pecado. A Starita a Materdei oferece a tradicional pizza da cidade, além de outros 60 tipos e sabores de pizza. Nas avaliações deixadas por clientes no Tripadvisor, a qualidade e sabor da pizza são muito elogiados, assim como o aconchego do local e a qualidade do atendimento.
Avaliação no Google: 4.6
Avaliação no TripAdvisor: 4.5
4. Enoteca Pinchiorri – Florença
Mais um restaurante estrelado para a lista. Este também conta com três estrelas Michelin e, por isso, a reserva é essencial. O restaurante é conhecido por apresentar pratos tradicionais de forma elegante e moderna, mas mantendo a tradição. Ou seja, combinação perfeita! A decoração do espaço também é destaque e influencia de forma muito positiva a experiência.
Avaliação no Google: 4.5
Avaliação no TripAdvisor: 4.5
5. Antica Trattoria Poste Vecie – Veneza
O Antica está localizado em um prédio de mais de 500 anos, onde funcionava há muito tempo os correios da região. Além disso, a entrada do espaço conta com uma linda ponte veneziana perfeita para atualizar as fotos das suas redes sociais. Por conta disso, a sua localização, por si só, já oferece uma importante parte da experiência. Em relação aos pratos, o foco está na tradicional culinária italiana, especialmente em receitas com frutos do mar.
Avaliação no Google: 4.4
Avaliação no TripAdvisor: 4.0
6. L’Antico Ristorante Boeucc – Milão
Começando sua história como uma pequena taberna em 1696, o Boeucc é o restaurante mais antigo de Milão. Localizado no centro histórico da cidade, a experiência oferecida pelo restaurante mistura tradição com elegância, desde a decoração até ao cardápio com pratos típicos milaneses. O serviço e o espaço são pontos que recebem muitas avaliações positivas no Tripadvisor. A carta de vinho não deixa a desejar para completar um jantar tipicamente italiano.
Avaliação no Google: 4.3
Avaliação no TripAdvisor: 4.0
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