Quando você pensa na Itália, o quê vem à sua mente? A música típica do país, grandes nomes da moda internacional, produções inesquecíveis do cinema com suas atrizes, atores e diretores igualmente memoráveis. Talvez você se lembre do papel do país na história antiga e também mais recente, ou pense na maravilhosa arquitetura que povoa o país. Pode ser que pense nos grandes artistas que compartilharam com o mundo algumas de suas pinturas e esculturas mais celebradas, ou pense na gastronomia. Tudo isso é perfeitamente coerente. A Itália realmente é referência em todos estes campos, mas há mais uma coisa que não pode ficar de fora dessa lista. Um fator que harmoniza muito bem com o que já foi citado por aqui. Sabe o que é depois dessa dica? Isso mesmo, o vinho!
A uva em modo fermentado já era consumida pelos povos antigos. Estima-se que em 600 a.C foram feitos os primeiros vinhos do mundo, quando os povos saíram do nomadismo e passaram a se estabelecer em lugares por períodos longos ou de forma definitiva. Você sabia que as primeiras prensas e os demais equipamentos vinícolas foram encontrados e catalogados por arqueólogos na Armênia? Não é assim tão longe do que reconhecemos hoje como o território da Itália, país com uma forte tradição na produção e exportação de vinho. Com certeza, muitas garrafas e brindes da sua vida foram feitos com um vinho ou espumante vindos da Itália, certo? E, uma vez por lá, há muito deste universo que você pode explorar!
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O que são as rotas do vinho?
A rota do vinho é uma forma já pré estabelecida de conhecer as regiões de produção de uva e vinho com o que elas têm de melhor a oferecer: as plantações, os espaços de fermentação, tour pelo espaço, explicações, degustações, adegas, restaurantes, pousadas e cultura local. Você pode fazer essas rotas com empresas turísticas especializadas ou pesquisar a respeito antes e ir por sua conta também. O importante é ter um bom itinerário para tirar proveito de tudo que essas rotas têm a oferecer.
A rota de vinho é paga?
Sim, porque ela envolve uma série de serviços, como o tour guiado, a degustação, transporte, pode ser que inclua alguma refeição ou atração artística. Enfim, não é somente andar pelo cultivo de uvas de forma desordenada. É como se fosse um pacote de experiências, e por isso ele é vendido. Há formas de economizar se você descartar o intermédio de alguma empresa e procurar as rotas sozinho, lembrando que isso irá demandar mais pesquisa e algum trabalho extra.
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Principais rotas do vinho na Itália
Existem várias dessas rotas. Então, o que faz mais sentido, é decidir primeiro sobre qual região da Itália visitar e, a partir daí, procurar as rotas mais recomendadas naquela determinada região. Por aqui, adiantamos algumas delas (quem sabe você faz até o caminho inverso e, decidindo as rotas que quer visitar, escolhe as cidades na região onde se hospedar!).
Strada del vino del Chianti
Esta rota fica mais ao sul da bota, na linda região da Toscana. Ela é uma das principais desta área, e é conhecida em todo o país. Nela, você passa por cidades medievais que ainda conservam diversas construções e a sensação é de estar caminhando por um cenário de filme! No caso desta rota, recomendamos que você utilize os serviços de um guia da região ou de uma agência especializada, já que muitos produtores têm exigências sobre horários e dias de visitação marcados com antecedência.
Rota do Vino Costa degli Etruschi
Esta rota é ideal para fazer um passeio duplo: ótimos vinhos e belas praias. Ela também fica na região da Toscana e passa por belezas naturais encantadoras. Harmonização ideal entre litoral deserto, vida noturna agitada e boa bebida para acompanhar!
Rota de Piemonte
Saindo do sul da Itália e das praias, muda-se totalmente de cenário em Piemonte, região bem ao norte e bastante próxima da Suíça. Por lá, você vai degustar seu vinho com a vista dos Alpes. A lista de produção de vinhos brancos e tintos é extensa, e eles são muito bem avaliados pela revista Wine Enthusiast.
Barone Montalto
Para quem quiser sair do continente sem deixar de seguir o itinerário vinícola, a dica é a ilha de Sicília, região autônoma pertencente à Itália. Por lá, existem mais de 10 rotas de vinho, e a Barone Montalto é uma das mais conhecidas e tradicionais. Por lá, você também vai precisar agendar um dia e horário para visitar, então faça os acertos de sua rota com antecedência e aproveite a ilha!